Investigadora Ramón y Cajal en la Universidad de Vic-Universidad Central de Cataluña. Experta en el análisis de los sistemas agroalimentarios desde la producción hasta el consumo.
Coordinadora de la línea de investigación «Comunidades sostenibles, innovaciones sociales y territorios» dentro del grupo SGR «Sociedades, políticas y comunidades inclusivas» y directora de la cátedra «Agroecología y sistemas alimentarios». Licenciada y doctora en veterinaria, en la especialidad de producción animal y economía agraria por la Universidad de Córdoba, y máster por la Universidad de Aberdeen. Ha realizado estancias de investigación en el Rowett Research Institute del Reino Unido, así como en la Alterra Research Institute y la Universidad de Wageningen de los Países Bajos, en estos últimos como investigadora postdoctoral. También ha sido investigadora postdoctoral en la Universidad Autónoma de Barcelona y en el Centro de Investigación en Economía y Desarrollo Agroalimentario –CREDA-UPC-IRTA. Cuenta con más de 70 publicaciones. Su experiencia investigadora la ha dotado de un perfil multidisciplinar en el análisis de los sistemas agroalimentarios desde la producción hasta el consumo. En los últimos años se ha centrado en el ámbito de la sociología de la agricultura y la alimentación, y particularmente en las interacciones de la agricultura, la alimentación, la sociedad y el medio ambiente, haciendo hincapié en la adaptación al cambio climático y la seguridad y soberanía alimentarias, así como en la función social de la agricultura y el papel de las mujeres desde una perspectiva de estudios feministas. Ha participado como autora líder en dos paneles de la ONU: «Evaluación internacional del conocimiento agrario, la ciencia y la tecnología para el desarrollo» (IAASTD, 2005-2008) y «Panel intergubernamental del cambio climático» (IPCC, 2010-2014; 2017-2019).
